Apiaria
Suor Margarita e Suor Maria Martha sono le nostre apicoltrici. Dopo aver frequentato i corsi, hanno ricevuto i diplomi e appartengono all'”Unione Apicoltori” di Herdecke. Quando è possibile, partecipano alle riunioni e ai corsi di aggiornamento. Dal raccolto generoso di miele che abbiamo, possiamo dire che le nostre api si trovano bene da noi. Con la cera vergine le nostre consorelle producono anche le candele.
"Anche se noi, gli apicoltori, primariamente riceviamo beneficio dalla natura, noi ancora siamo confortati dal fatto che stiamo proteggendo l'ambiente, perché con ogni goccia di nettare, raccolta dalle nostre api, si impollinano i fiori. Così si formerà la frutta e i semi e si avrà un impatto positivo sulla diversità di specie di piante e anche tutti gli animali selvatici ne trarranno profitto. L'impollinazione delle piante coltivate e selvatiche è un risultato dell’attività delle api mellifere."
Nel 2016 il nostro miele è stato riconosciuto come il migliore della regione di Ennepe-Ruhr-Kreis. Ambedue le nostre apicoltrici hanno ricevuto il certificato di medaglia d’ oro per la qualità del miele prodotto!
Noi siamo fiere delle nostre api e delle nostre apicoltrici!
Apiaria
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